-
Proses fermentasi bir tradisional dibagi menjadi dua jenis utama: fermentasi bawah dan atas.Karena strain ragi yang berbeda, proses fermentasi, dan peralatan produksi yang digunakan dalam kedua jenis fermentasi tersebut, rasa bir sangat berbeda....Baca selengkapnya»
-
Selama periode fermentasi utama, kontrol teknis berfokus pada suhu, konsistensi, dan waktu yang saling mendukung.Jika suhu fermentasi rendah maka konsentrasi akan turun secara perlahan dan waktu fermentasi akan lama.Sebaliknya, f tinggi...Baca selengkapnya»
-
Hal ini terutama disebabkan oleh kandungan nutrisi bir yang kaya, kandungan alkohol bir yang relatif rendah, sirkulasi alkohol dalam darah yang mengurangi pengendapan lemak di dinding pembuluh darah dan produksi komponen antioksidan di dalamnya. ...Baca selengkapnya»
-
Hari ini saya di sini untuk membantu Anda!Bir kerajinan, beberapa di antaranya juga diterjemahkan langsung sebagai bir kerajinan.Berbeda dengan bir kerajinan, ini adalah jenis bir industri yang diproduksi secara besar-besaran dan secara mekanis.Jadi, apa yang membuat bir rumahan lebih baik daripada bir industri?Seperti yang kita semua tahu, gandum (b ...Baca selengkapnya»
-
Peralatan bir kerajinan terutama terdiri dari sistem penghancuran, sistem glikasi, sistem fermentasi, sistem pendingin, sistem kontrol, sistem pembersihan CIP, sistem pengolahan air, dll. Bahan baku utama pembuatan bir meliputi: air, malt, bunga anggur, ragi empat.Pertama, persiapan ra...Baca selengkapnya»
-
Sistem pembersihan CIP yang sepenuhnya otomatis cocok untuk pembersihan peralatan perpipaan material di tempat di pabrik susu, tempat pembuatan bir, minuman, dan makanan umum.Bahan utama: SUS304 dan atau 316L, peralatan ini terdiri dari tangki alkali, tangki asam, tangki air panas, berbagai pipa dan katup pneumatik, ...Baca selengkapnya»
